湘菜--开屏柴把桂鱼怎么做？

　　菜谱名称　开屏柴把桂鱼 　　所属菜系 湘菜 　　...

湘菜--蕨根粉煮鳝鱼怎么做？

　　本菜的特点为：鳝鱼柔嫩，滋味香辣。　　一、原...

湘菜--辣椒炒肚片怎么做？

　　猪肚 - 猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成...

湘菜--翠竹粉蒸鮰鱼怎么做？

　　【菜名】 翠竹粉蒸鮰鱼 　　【所属菜系】 湘菜 　...

川菜--麻辣白菜怎么做？

　　菜谱名称 麻辣白菜 　　所属菜系 川菜 　　所属类...

川菜--烩鸭四宝怎么做？

菜谱名称 烩鸭四宝 ：Braised Four–Delicacies of Duck 　　所...

川菜--一品熊掌怎么做？

熊掌，是名贵的山八珍之一。四川省阿坝、甘孜州、川...

川菜--姜汁热味鸡怎么做？

　　【所属菜系】 川菜 　　【特点】 姜汁味型，成菜...

川菜--麻油火鸡肾怎么做？

　　【菜名】 麻油火鸡肾 　　【所属菜系】 川菜 　　...

川菜--火爆双脆怎么做？

【菜名】 火爆双脆 　　【所属菜系】 川菜【特点】 脆...

川菜--大蒜干贝怎么做？

大蒜干贝干贝....150 克鸡汤....300 克　　独头大蒜..125 克...

川菜--麻辣香水鱼怎么做？

　　新派川菜 　　此菜汁浓味厚, 充分体现川菜麻, 辣,...

川菜--太白鸭怎么做？

原料： 光肥鸭1只　　辅料： 枸杞子25克、三七片15克、...

川菜--潼川豆豉怎么做？

　　潼川豆豉是四川省的优秀产品，也是各地的川菜大...

川菜--白油豆腐怎么做？

　　所谓白油豆腐，就要显示出豆腐细嫩、白亮，才能...

川菜--川味鲜溜鸡丁怎么做？

　　菜系　四川菜　　原料　　鸡脯350克，黄瓜（粗皮...

川菜--渔溪鲇鱼怎么做？

　　这道菜汁红肉嫩，香味浓郁，麻辣可口。　　材料...

川菜--五花肉炒豆腐泡菜怎么做？

色香味　香鲜可口，味浓不腻　　菜系　川菜 　　食材...

川菜--荷花豆腐大虾怎么做？

海鲜原料以味鲜为特色，故沿海地区多以蒸、灼之法成...

川菜--臊子豆花怎么做？

　　黄豆 - 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的...

川菜--宫灯鱼丝怎么做？

　　桂鱼 - 学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学...

川菜--干锅兔怎么做？

一般干锅兔都调成孜然麻辣味，成菜兔肉干香滋润、土...

川菜--桂花红烧肉怎么做？

桂花红烧肉 　　·配 料: 猪前肘1个(约650克) 红葡萄酒10...

川菜--原笼牛肉怎么做？

这道菜色泽红亮，肉质酥烂。香味浓郁。　　菜谱名称...

湘菜--冰糖湘莲怎么做？

　　冰糖湘莲”是湖南甜菜中的名肴。自西汉年间用白...