川菜--家常鸡块怎么做？

菜谱名称 家常鸡块 　　所属菜系 川菜 　　所属类型 地...

川菜--红烧熊掌怎么做？

　　红烧熊掌Bear';s Paw in Brown Sauce,此菜为川菜中的名撰...

川菜--沸腾羊肉怎么做？

　　吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来...

湘菜--玉米青豆羹怎么做？

　　玉米是谷实类饲料的主体，也是我国主要的能量饲...

湘菜--炒双冬怎么做？

　　冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用...

湘菜--橘露汤圆怎么做？

　　我国民间又有元宵节起源于汉朝之说，民间流传着...

湘菜--冰糖莲子怎么做？

　　菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养...

湘菜--新糖熘土豆丸怎么做？

　　马铃薯是目前世界上除了谷物以外，用作人类主食...

湘菜--粉蒸鳜鱼怎么做？

　　鳜一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛...

湘菜--生熏大黄鱼怎么做？

　　大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称...

湘菜--麻辣田鸡怎么做？

　　虎纹蛙是蛙类中体形较大而粗壮的一种，雌性比雄...

湘菜--富贵火腿怎么做？

　　火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，苏...

湘菜--东坡方肉怎么做？

　　五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂...

湘菜--酸辣湖南粉怎么做？

　　冬菇又名龙船香菇，盖因龙泉两字在龙泉土话里叫...

湘菜--凤尾腰花怎么做？

　　适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜...

湘菜--焦盐肘子怎么做？

　　前肘，也称前蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉...

湘菜--油爆肚尖怎么做？

　　冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食...

湘菜--红煨牛肉怎么做？

　　牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类...

湘菜--鱼翅鸡羹怎么做？

　　所谓鱼翅，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼...

湘菜--葱油凤尾虾怎么做？

　　虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而...

湘菜--兰花大虾怎么做？

　　明虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。色发红、...

湘菜--干贝无黄蛋怎么做？

　　鸡蛋是人类比较好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量...

湘菜--乌龙吐珠怎么做？

中国通称的海参，包括所谓“海黄瓜”的全部动物或指...

湘菜--滑鸡球怎么做？

　　制作提示：鸡蛋去黄留清，用筷子打起发泡，加入...

湘菜--红烧鳝片怎么做？

[原料/调料] 鳝鱼1000克，水发玉兰片50克，上汤1杯，鲜紫...