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脑力劳动者吃什么好

2011-07-25饮食指南 来源:全民健康网

 

      3、鱼类

  鱼类属于白色肉类食物,不仅能给人体大脑提供丰富的优质蛋白以及钙之外,同时在鱼肉中还含有不饱和脂肪酸,经常吃鱼肉不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害。

      研究证实,脑力工作者经常食用鱼肉,除了能保护血管之外,同时对大脑细胞活动有促进作用。

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