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夏季保护心脏吃什么比较好

2011-06-10四季饮食 来源:全民健康网

     4.西兰花

     西兰花除了能保护心脏以外,同时还具有缓解压力、焦虑、恐慌等情绪,这是因为在西兰花中富含着b族维生素和叶酸等营养物质。要想更好的保持西兰花中的各种营养物质,可以把西兰花洗净切碎后,放入玻璃器皿,用湿布盖住,放入微波炉中蒸几分钟,然后淋上柠檬汁和橄榄油,这样的烹制方式便秘保护其营养不过分流失。

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