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夏季养生多吃些“以素代肉”的食物

2011-06-13四季饮食 来源:全民健康网

      在说到夏季养生的时候,很多人首先想到的肯定是一些肉类食物,以为这些食物才具有养生功效,但夏季养生时则刚好相反。

      过分吃肉会引发各种慢性疾病,但如果不吃肉类食物,则也会导致人体蛋白质缺乏,从而引发一些疾病的产生。对于这个问题完全不用担心,因为在一些肉类食物中同样含有丰富的蛋白质,完全可以帮助你解决蛋白质不足问题。

  1.豌豆:

       别看豌豆体积小,但其中所含有的蛋白质可是非常丰富的,在一颗小小的豌豆中就含有近5%的蛋白质。除了含有丰富的蛋白质以外,同时像膳食纤维、维生素k、矿物质和维生素c的含量也同样非常丰富。

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