吃鸡肉的常见误区

2011-10-11肉禽蛋类来源：全民健康网

　　 3.鸡毛颜色决定脂肪量

　　虽然说不通鸡毛颜色的鸡肉中所含有的营养价值有所差别，但这并不代表其脂肪含量也会有所差异。实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的，而鸡的羽毛颜色并不影响鸡口感、鲜嫩度或脂肪的含量。