江苏菜--徐州炒面

摘要：煮好的面、绿豆芽、小油菜、。配料：葱、姜、...

山东菜--软炸鲜贝

摘要：主料：鲜贝150克。1、将鲜贝放入碗内，加入精盐...

山东菜--鱼香鲜贝

摘要：锅中多放些油，待油烧至七成热时，将贝肉均匀...

山东菜--红焖鱼

摘要：先把他们先把水煮沸，4、5、6三种放在一起煮十...

山东菜--羊蝎子

摘要：加入上面所有的配料进行腌制1小时，然后炒锅放...

山东菜--蟹黄豆腐

摘要：鸡蛋豆腐或嫩豆腐2盒鸭蛋黄4个，蟹棒、各式青菜...

山东菜--西兰花炒鳕鱼柳

摘要：鳕鱼西兰花盐鸡粉香油胡椒粉生粉糖料酒蒜蓉姜...

山东菜--洋葱煎堆儿

摘要：鱿鱼，青、红椒都切碎，放入蒜泥、花椒面、盐...

山东菜--酱猪蹄

摘要：锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，...

山东菜--梅菜腊味蒸带鱼

摘要：通常沿海城市比较容易买到鲜带鱼，而非沿海城...

山东菜--锅塌里脊

摘要：猪里脊150克，鸡蛋75克，面粉少许。1、将猪里脊...

浙江菜--生煎蔬菜饼

摘要：主料：煮土豆、胡萝卜、西芹、莴笋、面粉、鸡...

浙江菜--浙式糖醋里脊

摘要：猪里脊肉300克。1.猪里脊肉用平刀片切成0.5厘米厚...

浙江菜--五夫醉鸡

摘要：调料葱结1只、黄酒500克、姜片2片、精盐10克。1、...

浙江菜--香菇烧菜心

摘要：原料：水发香菇8～9只,白菜心1棵,葱段、姜末、精...

浙江菜--猪耳辣炒小年糕

摘要：做法是将米倒入石磨中，加水磨成粉，然后用布...

浙江菜--腊鸭三件煲菜干汤

摘要：把洗好的鸭三件,菜干,加入薏米,果皮,茨实等煲汤...

浙江菜--荷花酥

摘要：将油酥面团包入水油面团内，收口撤扁，擀成长...

浙江菜--东安鸡

摘要：去骨鸡腿肉2只葱丝10g姜丝10g红椒丝10g花椒5g。2炒...

浙江菜--宁波炒年糕

摘要：调料：油3汤匙，酱油1汤匙，盐1/5汤匙，鸡粉1/3汤...

浙江菜--无锡排骨

摘要：加入葱姜略炒，加入酒、醋、冰片糖、桂皮、陈...

海南菜--海南煎粽

摘要：糯米500克，莲子25克，冬菇25克，干虾米25克，干...

海南菜--海南煎饼

摘要：精面粉500克，发酵粉10克，鸡蛋4个，精盐10克，味...

海南菜--韩菜梭子蟹

摘要：把梭子蟹盖上保鲜膜,入微波炉转熟取出,撒上葱丝...

海南菜--海南椰子饭

摘要：海南省风味饭食，以大米和椰子为主料，配多种...