云南菜--糟辣回锅肉

摘要：猪五花肉1块（约300g）青蒜（蒜苗）200g老姜3片老...

云南菜--虾米烧腐竹

摘要：坐锅点火倒入油，待油热后放入虾米煸炒，再放...

云南菜--黑三剁

摘要：鸡胸一小块（也可以用里脊肉，我比较喜欢鸡肉...

云南菜--平锅口蘑鸡

摘要：原料：鸡腿，口蘑。1.鸡腿切成合适的大小，口蘑...

云南菜--鲜肉奶香土豆泥

摘要：原料：土豆500克、猪瘦肉200克、洋葱75克、牛奶2...

云南菜--卷蹄

摘要：配料调好，与食盐一起在瘦肉上揉搓，把球米放...

云南菜--猪膘肉

摘要：你若有幸到泸沽湖畔的普米和摩梭人家作客，在...

云南菜--香煎多春鱼

摘要：鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，...

云南菜--糖醋莲花白

摘要：包心菜（cabbage）半个快刀切开掰散叶子；红辣椒...

云南菜--云南小锅米线

摘要：材料：米线、肉馅、酸腌菜、豆芽、豌豆苗（这...

天津菜--蒜香五味鸡翅

摘要：材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了...

天津菜--五香牛肉

摘要：材料：牛肉一块，盐、绍酒、白糖、老抽、干辣...

天津菜--麻辣酱汁火靠豆腐

摘要：材料：北豆腐、麻椒、辣椒、酱油、糖、盐、葱...

天津菜--泡菜辣味牛肉糜

摘要：泡菜萝卜、牛肉糜、西红柿、干辣椒、糖、老抽...

天津菜--蛋滑豆角丝

摘要：豆角、鸡蛋、蒜、干辣椒、盐。1.将豆角洗净，切...

天津菜--番茄大虾

摘要：配料：大虾、黄瓜（也可以用洋葱、青椒等等其...

天津菜--干煎豆腐丸子

摘要：豆腐用刀背碾碎，这是老豆腐，很好碾的，也没...

天津菜--素什锦

摘要：两根西芹切段，口蘑切片，红甜椒切片。2，倒入...

天津菜--香芹香煎大虾

摘要：大虾一些．洗净，剪去须，剔去虾线．香芹洗净...

天津菜--红红火火辣子鸡

摘要：如果油温过热鸡块表面很快金黄，可以关成中火...

福建菜--猪手汤

摘要：这道汤尤其适合女性，因为猪手对皮肤具有特殊...

福建菜--煎豆腐

摘要：嫩豆腐400克，金针菜25克，水发木耳50克，蘑菇片...

福建菜--红烧肉炖豆角干

摘要：猪肉一块、豆角干2，3两、桂皮，大料，还有香叶...

福建菜--红糟鸡

摘要：材料：鸡腿三枝切块，姜数片，葱花少许。做法...

福建菜--宫爆鸡丁

摘要：4锅中倒油，油凉的时候将去皮的花生米倒入油中...