粤菜--三丝鱿鱼

　　口味：咸鲜味 　　类别：广东菜 气血双补调理 补...

粤菜--淡糟香螺片

　　基本特点 　　本品是福州独具地方特色的名菜，亦...

粤菜--香煎牛仔骨

　　材料　　牛仔骨扒、蒜泥、黑胡椒碎。 　调料　　...

粤菜--风林茄子

　基本材料　　肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜...

粤菜--芙蓉煎滑蛋

色泽金黄，鲜嫩醇香，美味可口，驰名南北。 【原料...

粤菜--姜芽炒鸭片

　　 　　主料　桂花鸭1只，姜芽300克，青椒100克，鸡...

粤菜--山药炒虾仁

　　 　　材料：山药150克、草虾仁150克、红辣椒1根、...

饺子的做法--白菜馅蒸饺

特点：造型美观，鲜香软嫩。主料：面粉　　辅料：澄...

饺子的做法--鱼肉韭黄馅饺子

摘要：五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香...

饺子的做法--鸡肉冬笋馅

　　摘要：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在...

饺子的做法--素菜馅饺子

　　摘要：白菜一定要先腌渍，再挤干水分后，才能用...

饺子的做法--三鲜馅饺子

　　摘要：仁须用新鲜的；水发海参须事先喂好，以防...

饺子的做法--鱼肉馅饺子

　　摘要：肉必须去净骨刺，才能保证食用时的安全。...

饺子的做法--牛肉馅饺子

摘要：肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分...

饺子的做法--韭菜虾仁饺子

摘要：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量...

饺子的做法--素蒸饺

摘要：鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾凉后依次加入...

饺子的做法--翡翠水晶饺

特点：皮薄馅香，晶莹透亮。主料：澄面　　辅料：菠...

川菜--软炸虾糕怎么做？

　　外酥内嫩，味美鲜香。 　　【原料】 　　鲜虾500克...

川菜--瓤甜椒怎么做？

　　色形美观、红润鲜艳、咸鲜嫩滑、微辣中略带回甜...

川菜--三七蒸鸡怎么做？

　　鸡肉火巴软，鲜香滑润，并具有强身补血之功效。...

川菜--龙眼甜烧白怎么做？

　　【原料】 　　猪肥膘肉500克。 红枣75克、洗沙50克...

川菜--吉利大虾怎么做？

　　外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味...

川菜--牛肉馅饼怎么做？

　　工艺： 生煎 　　主料： 小麦面粉 400克 　　辅料：...

川菜--叉烧鸡怎么做？

　　鸡肉细嫩，网油酥香，馅料味鲜，食之口感丰富，...

川菜--复元汤怎么做？

　　羊肉鲜嫩，滑爽利口，汤汁清鲜，并具有温中暖下...