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秋天吃什么最养生

2011-08-17四季饮食 来源:全民健康网

        2.花生

    花生具有“长寿果”的美称,而且它又丰收于秋季,可以说是秋季最为合适的食品。在花生中含有高达26%左右的蛋白质含量,并且还非常容易被人体所吸收。它的营养价值可以与粮食高、鸡蛋牛奶、肉类等相比拟。

    秋季吃花生还能起到醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效,特别是对于营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、产妇乳少等症状都有着很好的防治作用。

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