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冬季“特产”,健康过冬

2011-01-15四季饮食 来源:全民健康网

     NO.7 红薯

    在根茎类蔬菜中,土豆比其他的同属类蔬菜里面所包含的营养更胜一筹。在一个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。而且,红薯只有很低的热量,几乎不含脂肪,因此在心脑血管方面有问题的患者,可适当多吃些红薯。

  NO.8 栗子

    栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面,它富含B族维生素和钾、、锰等矿物质,能强健身体。栗子还是坚果中唯一含维生素C的,是感冒流感盛行时的必备零食。

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