NO.5 西兰花
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸,以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。 它富含叶黄素,可以保护眼睛,减少白内障和黄斑变性 。
NO.6 萝卜缨
对于萝卜缨,相信很多人并不陌生,但对于其烹饪食用方式却有着一定的误区。很多人在采摘萝卜缨的时候经常是不要叶子,而近日欧美国家医生们建议萝卜要带着“叶”吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K,以及55%的维生素C和27%的叶酸,和10%的钙和锰。
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2012-12-26 18:40:00