湘菜--发丝百叶怎么做？

　　注意：本品注重刀工，百叶切得愈细愈好。火旺油...

湘菜--辣椒鱼怎么做？

　　菜谱名称　辣椒鱼 　　所属菜系　湘菜 　　　基本...

湘菜--浪花天香鱼怎么做？

　　菜谱名称 浪花天香鱼　　所属菜系 粤菜 　　基本...

湘菜--辣椒炒猪肚片怎么做？

　　所属菜系 湘菜 　　基本特点 色艳味美。 　　基本...

湘菜--木桶辣子虾怎么做？

　　菜系　湘菜 　　特点　虾皮酥脆肉“弹牙”。 　　...

湘菜--老妈子带鱼怎么做？

　　菜谱名称　老妈子带鱼 　　所属菜系　湘菜 　　所...

湘菜--菊花青鱼怎么做？

　　菜谱名称　菊花青鱼 　　所属菜系　湘菜 　　　基...

湘菜--干锅手撕包菜怎么做？

　　菜谱名称　干锅手撕包菜 　　所属菜系　湘菜 　　...

湘菜--贵妃醋鸡钵怎么做？

　　所属菜系：湘菜　　特　　色：鸡肉酸辣鲜嫩，香...

湘菜--麻辣子鸡怎么做？

　　本道菜肴的特点是色泽金黄，麻辣鲜嫩。　　【名...

湘菜--水煮猪杂怎么做？

　　菜谱名称　水煮猪杂 　　所属菜系　湘菜 　　所属...

湘菜--百花辽参怎么做？

　　用料　　主料：水发辽参750克　　配料：虾仁50克、...

湘菜--油酥火焙鱼怎么做？

　　用料　　主料：火焙鱼400克　　配料：小红椒25克　...

湘菜--兰花八宝冬瓜怎么做？

这道菜肴的特点是形状美观，色彩典雅，口味滑嫩。　...

湘菜--开屏柴把脆肚怎么做？

　　这道菜的提点是，造型逼真，清香酸辣，嫩鲜爽口...

湘菜--湘江鲫鱼怎么做？

　　这道菜的制作关键是，烹制过程中，要保持鲫鱼焦...

湘菜--洪江鸭怎么做？

　　在做这道菜之前，先提醒一下大家，洪江甜酱某些...

湘菜--赛鲍鱼怎么做？

　　我们要介绍的赛跑鱼造型美观、形似鲍鱼、软嫩香...

湘菜--麻仁酥皮鸭怎么做？

　　菜系：湖南菜 　　色香味：松泡酥脆、软嫩鲜香 　...

湘菜--清新水果鸡怎么做？

菜谱主料： 带骨鸡肉约500克，洋葱丝适量，罐装菠萝4大...

湘菜--毛氏红烧肉怎么做？

　　下面我们要做的红烧肉，是采用半瘦半肥的猪肉，...

湘菜--湖南剁椒怎么做？

　　首先要做的就是，大蒜和姜用搅拌机略打碎一下，...

湘菜--小炒豆干怎么做？

　　如果你吃过地道的湘菜小炒豆干，就一定会留恋它...

湘菜--湘辣鸡翅则么做？

　　湘辣鸡翅是比较早流入北方的一道菜肴，其做法简...

川菜--八宝炒年糕怎么做？

这道菜在食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色...