4.糖类食物 我们人体的心、脑等主要器官的成长发育都少不了糖类等营养物质,同时糖类也是构成神经组织与细胞核的主要成分。糖类食物除了能促进心、脑发育以外,同时还具有保肝解毒的作用,应保证摄入占所需总热能的55%~60%。