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检测你是否走进家庭营养误区

2010-11-22人群营养 来源:全民健康网

检测你是否走进家庭营养误区

     NO.7:冬天要狠补蛋白质

      冬天到了,为了抵御寒冷所以很多人都进行大补特补,主要是以补蛋白质为主。但要知道我们所谓补是针对缺而言,缺什么补什么,不缺就不补不是随便乱补的。目前,我国居民膳食中蛋白质供给量是够的,因此没有必要再额外的补充蛋白质。蛋白质也不是补充的越多越好,补多了反而增加肝脏和肾脏的负担,增加钙的排出,更容易产生缺钙,因此一般情况下没有必要再补充蛋白质,只有在身体缺少蛋白质时再进行补充。

    在我国膳食结构中缺少的营养素是:维生素A、B2、B1、钙、锌,因此,补充这些维生素和矿物质才是补得有针对性。

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