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检测你是否走进家庭营养误区

2010-11-22人群营养 来源:全民健康网

检测你是否走进家庭营养误区

    NO.6:老年人饮牛奶引发白内障

     其实白内障的形成有很多方面的因素,人一到了年纪抗氧化的能力逐渐降低这是白内障形成的主要原因。但有人说由于牛奶中含有的半胱氨酸经过氧化后是造成白内障的主要原因,所以不提议老年人喝牛奶。其实在牛奶中含有丰富的钙,是膳食中钙很重要的来源。白内障的形成有多方面因素。随着老年人抗氧化能力的降低,在日常中可以补充抗氧化的营养素,如维生素C维生素E、β—胡萝卜素、微量元素硒、等营养素来预防老年性白内障。

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