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平时吃什么对眼睛有好处

2011-12-09饮食指南 来源:全民健康网

  过度用眼会导致视力下降,那么吃什么对眼睛有好处呢?这个问题是所有上班族以及学生都要面对的问题。对于吃什么对眼睛有好处这个问题,专家指出,日常生活中的一些小食品就具有这些功效。

  一:维生素A和β-胡萝卜素

  维生素A被称为眼睛的维生素,维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。

  一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜

  另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

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