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老人便秘吃什么食物好

2011-12-09饮食指南 来源:全民健康网

         进入老年后身体各项机能都逐渐衰退,因此经常会出现便秘的情况,那么老年人便秘吃什么食物能够缓解呢?相信很多老年人都不知道便秘吃什么食物好,下面小编就向大家介绍几种治疗便秘的食物。

  1.以五谷杂粮和根茎类为主食:平日可以糙米、胚芽米取代白米煮饭,若能酌加燕麦、薏仁等营养谷物更好;要吃面包、面条时,宜选择全麦制品。另外,番薯、马铃薯等根茎类通便效果也极佳。

  2.多以豆类取代肉类以豆类及其制品(如豆腐)取代肉类,可收高纤、无胆固醇与抗氧化之效,而豆浆与豆奶(将豆类研磨成粉与牛奶混和)也是很棒的通便饮品。

  3.常吃乳制品牛奶是天然的缓泻剂,便秘患者若在睡前饮用150~200CC牛奶,次晨就易产生便意。另外,也可以多吃优酪乳、乳酪、优格等发酵乳制品来补充益菌,调整肠胃机能。

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