中医认为，红色食物的养生保健功效非常利于夏季养生，并且这类食物的养生保健功效能帮助我们再夏季养护心脏。
根据五行表的养生定律，春养肝、夏疗心、秋补肺、冬固肾，夏季正是天之阳与地之阴气会的时候，因此自然界才呈现出一派生机盎然的景象。而心脏是我们人体的生命根本，同时也是整个人体的精神所居之地，所以在夏季一定要注意养心。
从阴阳五行来说，红为火，入心，补气补血，从中除了道出了夏季养心的奥妙之外，同时也证实夏季养心，红色食物最适当。那么夏季养心哪些食物最为合适呢？
1.红枣：
经过现代医学的研究证明，在大枣中含有一种叫环磷酸腺物质，它能对心脏起到很好的保护作用。同时大枣历来都被称为补血佳品，人体充盈的气血同样能有效的保护心脏。