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如何才能减少食物的副作用

2011-05-31饮食指南 来源:全民健康网

      5.过敏——高蛋白食物

      牛奶、鸡蛋海鲜、花生、贝类

  有很多人都非常喜欢吃一些含有蛋白质的食物,除了味美以外,同时其中所含有的营养也是人们喜爱的原因。但却有很多人都忽略了一点,蛋白质是导致过敏的主要原因,特别是小麦、海鲜、贝类、鸡蛋、牛奶、大豆、花生、坚果等都是最容易导致过敏的食物,可以说90%以上的过敏都是由它们引起的。

      而对于我们亚洲人来说,鸡蛋、乳制品、腰豆、香蕉和芝麻等这五种食物最容易引起过敏症状,比如出疹子、感冒、胀气、失眠等。
  
      这些食物的副作用虽然看起来不怎么严重,但随着这些过敏症状很有可能会引发各种并发症,比如肾病、心脏病等,不要等到疾病发生才后悔。

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