如何才能减少食物的副作用

　   4.结石——含草酸多的食物

      笋、巧克力、坚果、茶叶

　　菠菜、笋、茭白等这些食物都含有大量丰富的草酸，并且口味都以鲜美为主，但这类食物比较好是不要与牛奶、奶酪等含钙的食物一块食用，以免形成尿道结石、肾结石。

     专家指出，在食用这些含草酸的食物时，比较好是能用开水先焯一下，这样食物中所含有的草酸可以大量溶出。还有就是像一些坚果、巧克力等食物也不要与含钙高的食物一块食用，同时有喝茶习惯的人也不应饭后马上喝，比较好是能隔一两个小时再喝。