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适合秋季养生的食物

2011-09-29四季饮食 来源:全民健康网

        二、黄豆芽:

        豆芽菜其实也算是豆制品中的一种,但它在生产的过程中在自身的作用下,其蛋白质结构变得疏松,而且消化率以及生物效价也都得到提升。除此之外,黄豆芽菜中所含有的维生素b1、b2、c的含量以及水溶性纤维素量也有所增加,因此是我们日常饮食中较为理想的高营养蔬菜。

        黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治赘、润肌肤的功效,特别是对于一些脾胃湿热、大便秘结、寻常疣的人更为有利。

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