整个夏季的天气都以炎热为主，出于这样一个季节，绝对不能少了夏季养生汤的存在。由于夏季独特的气候，因此我们人体对营养物质的需求量大为增加，而夏季养生汤则能更好的给人体补充营养，在享受美食的同时还能保健身心。
1.莲子汤
准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。
做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。
莲子汤具有滋阴养神，清热祛暑的功效，特别是对于一些因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。并且要注意，在喝莲子汤的时候比较好是能放温了再喝，以免影响肠胃功能。