淮山滋阴降火气
春转夏的时节如果要以中药补身，建议以补元气、清暑热、健脾胃为优先。淮山性平，可补血、滋肝肾，此时服用除了保养身体，也有助在炎热的天气，健胃、提振食欲。
材料：淮山10克、薏仁60克、水1500c。
作法：淮山和薏仁洗净，加水放到锅中焖煮1到2小时，等薏仁变软后，加入适量冰糖调味即可。
注意：消化不良的人，建议只喝薏仁汤，而不要吃薏仁。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]