黄豆的营养价值“不可斗量”

       5.降低血脂：

       黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时，还不影响血液中的“好胆固醇”。

　　 以上这些只是黄豆的营养价值中最为普遍的几个，黄豆的营养价值几乎“不可斗量”，因此在平时我们不妨增加黄豆的摄入量，以此来保证身体健康。