3.美白护肤： 黄豆中还含有极为丰富的大豆异黄酮，这属于植物激素的一种，它能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
