4.坚果
在一般的坚果中都含有ω-3脂肪酸，并且和橄榄油一样，其中所含有的脂肪也是不饱和脂肪酸，也是有益心脏健康脂肪的绝好来源。
西式烹制：挂浆杏仁
将蜂蜜放入锅内以后进行低温加热，等到冒泡后30秒时再放入肉桂、豆蔻、咖喱后进行搅拌。之后放入橄榄油并且等到搅拌均匀后，再把准备好的杏仁放入锅中，使其迅速裹上一层糖衣，然后出锅晾凉后食用。
说到如何保护心脏的问题相信很多人都能搬出一整套的方法，但夏季护心不同于其他季节，这个时候只有饮食护心是最能达到护心功效的，所以在平时不妨多吃一些具有护心功效的食物，同时还必须要搭配健康的烹制方式。