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中老年保健什么食物不能吃

2011-09-21人群营养 来源:全民健康网

        2.鱼子

    鱼子是保健食品中的佼佼者,它不仅仅含有丰富的优质蛋白、、磷等营养物质,同时还含有各种有利于人类大脑以及骨髓的物质,比如维生素、核黄素、胆固醇等。但虽然鱼子富含营养,老年人却不宜多吃,由于在鱼子中含有丰富的胆固醇,因此不适合老年人食用。

     而且鱼子虽然很小,但烧煮很难熟透,吃下去很难消化,吃后容易消化不良,造成拉肚子。因此,烹饪鱼子要煮熟煮透,吃的时候也不要吃得过量。

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