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职业女性的日常饮食要点

2011-07-26人群营养 来源:全民健康网

      3.氨基酸不能少

      对于脑力工作者,氨基酸的重要性不言而喻,它是保证大脑正常工作的基本条件。在人体大脑组织中,游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。因此在平时一定要多吃些含这些物质的食物,比如豆类、芝麻等,这类食物含有谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。

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