虽然食用黑巧克力好处多多，但食用是有技巧的。
首先，要选择可可脂含量高的黑巧克力。比较好选择含量在百分之七十以上的黑巧克力。
其次，每日食用量在50-100g左右即可。
再者，食用黑巧克力不要同时饮用牛奶，它会影响吸收类黄酮的吸收。
最后，远离巧克力糖。巧克力糖不同于巧克力，巧克力糖中的可可豆在加工时去除了类黄酮(因为它带有苦味)。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]