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哪些食物会诱发肿瘤

2011-06-29饮食指南 来源:全民健康网

       3.肥甘厚腻太过

   所谓肥甘厚味,就是指一些过于油腻、甜味的食物,而其中的甘味食物通常都以淀粉类、糖类食物居多,如果过量摄取的话很有可能会导致胃癌;而如果过量摄取油脂类食物,就会诱发乳腺癌结肠癌直肠癌和胰腺癌的发生。

   并且过量的食用一些高脂肪食物,还会促进肝脏分泌过量的胆汁,这些胆汁进入肠道后在肠道厌氧细菌的作用下会转变成脱氧胆酸及石胆酸,这两种物质都是促癌剂,会促进肠道黏膜癌变。

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