健康生活要拒绝饮食误区

      2.饱和脂肪提高胆固醇

　　我们血液中胆固醇的含量的确会受到饱和脂肪的影响，因此在大部分人的概念里，饱和脂肪全部都是坏脂肪，只有单一脂肪喝不饱和脂肪才是健康的脂肪。但如果我说这些一个错误的认知，你相信吗？

      近期一项研究发现，饱和脂肪也有很多种，比如在一些奶制品、肉类、棕榈油等食物中，其中所含有的饱和脂肪并不会提高有害的ldl(低密度脂蛋白)胆固醇，反而还会增加有益胆固醇的水平。