3.炒饭与蒸米饭 烹制方式的不同,食物中所含有的热量也是不经相同的,比如同样是一碗饭,采取炒以及蒸的方式进行烹制,其热量有着3到5倍的差距。其主要原因就是有油脂的加入,因而拉开了两份米饭所含热量的差距。