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盘点我国不健康的传统饮食

2011-04-06饮食指南 来源:全民健康网

  4.炒鸡蛋放味精:

     可能就是一个习惯问题,很多人在炒菜的时候都喜欢放一点味精以及鸡精来调味,但在炒鸡蛋的时候比较好是不要放味精以及鸡精。因为在鸡蛋中本身就含有许多与味精成分相同的谷氨酸,如果在炒鸡蛋时还放味精的话,这回掩盖住鸡蛋本身的鲜味。

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