一、营养原则
1、限制总能量：
在饮食中对于能量的摄入一定要控制好，在控制饮食的同时还要相对应的增加一些体力活动，以达到促进体内热量、脂肪的消耗。一般来说一个成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5~1.0kg为宜，即每天减少125~250kcal的能量摄入。而如果是中度以上的肥胖者每月体重减轻0.5~1.0kg为宜，每天减少552~1104kcal的能量摄入。
2、适量蛋白质：
虽然专家建议采取低能量饮食来达到瘦身的目的，但对于蛋白质的补充还是非常重要的，每日蛋白质的供给量应该占总能量供给的20%~30%。但也不能过量摄取，如果一味过多的摄入蛋白质，很有可能会导致肝肾功能的损害。