营养知识
食物营养
饮品营养
科学饮食
主妇厨房
饮食文化
菜谱大全
排行榜
精彩回顾
您的位置:首页 >> 饮食频道 >> 科学饮食 >> 饮食指南 >> 正文

结肠癌高发国家的饮食特点

2010-12-21饮食指南 来源:全民健康网

      钙与维生素D的代谢有着密不可分的关系,有发现,每天饮食中摄入150国际单位以上维生素 D的人结直肠癌的发病率只是摄入少量维生素D的人的一半,而每天摄入钙大约在1200毫克以上的人结直肠癌的发病率只相当于每天摄入少于625毫克钙人的四分之一。因此你不得不相信钙的摄入量与结直肠癌的危险呈负相关,而维生素D有潜在的抗癌作用。

结肠癌高发国家的饮食特点

  由于钙对脂类具有高度亲和力,可以结合肠道中的长链脂肪酸和次级胆酸,减少脂质对细胞的损伤,防止肠上皮细胞的突变。因此,具有拮抗高脂饮食对结肠癌的促进作用。

  富含维生素D的食物:鱼肝油、动物肝脏、蛋黄。

  富含钙的食物:奶制品、虾皮、豆类、绿色蔬菜、芝麻酱、海带、发菜 。

猜你喜欢
相关阅读