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不当饮食容易引爆健康大问题

2010-06-07饮食指南 来源:全民健康网

  慢火炖汤未必有益

  专家说:“猪骨煮出的汤里含有许多胆固醇,尤其是骨髓,胆固醇的含量更高,嘌呤(purine)含量也高,喝后会使体内产生大量的尿酸,比较好少喝。高血脂的病人应避免喝。另外,绿色蔬菜如果用来炖汤,因为煮得太久,钾含量偏高,对肾脏不好者的健康有损。喝汤时,比较好避免喝熬太久的汤。”

  “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]

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