吃顿麻辣火锅
等于吃下一天半热量
你听过吃一次麻辣火锅等于吃10碗饭的说法吗？
看看麻辣汤怎么做？
一般制作麻辣火锅的汤头，多选用上等牛骨以小火煮成，再将葱、蒜、四川辣椒等材料油炸，制成类似辣椒油后，再加入四川花椒、五香粉、八角等数种中药材爆香，再与大骨汁搅拌在一起熬成。
以大骨熬汤底的麻辣锅，通常都会加入麻辣油与植物油增加麻辣的口感，有的还会加入鸡油让味道更为香醇，再配上提味的冰糖和辣豆瓣酱，让人越吃越过瘾。但是以一锅四人份的汤底来算，总热量就可超过7000卡路里。
“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]