夏季养生我们可以吃什么

2011-07-20四季饮食来源：全民健康网

2.高纤蔬果

　　三伏天的饮食比较好是以清淡为主，除了以鱼肉、奶类、鸡蛋等食物为主之外，各种蔬菜更是其中首选。在选择蔬菜的时候比较好是多吃一些高纤蔬菜，并且比较好是占有全部饮食的三到四成，这样才能保证健康度夏。在烹制这些蔬菜的时候，比较好是在不破坏营养的基础上进行，因此像醋制生菜、西式沙拉等是比较好的烹制选择。