夏季老年人吃什么好这个问题尤为关键，只要科学安排老人饮食，这样才能保证老人的健康。那么夏季的一日三餐老年人吃什么好呢？
1.注重营养均衡
有很多老年人为了身体健康，一日三餐都以素食为主，对于蛋、肉类食物坚决不碰。这样的饮食方式其实并不健康，它会导致人体出现蛋白质摄入不足，同时还会影响到人体对钙质以及各种微量元素的正常吸收。
专家指出，进入老年阶段以后，其人体的各个器官都出现了衰退的迹象，特别是消化系统其衰退的速度最快。因此老年人要想保证身体健康，在平时就应该注重营养的均衡摄入，除了要适量吃一些粗粮、蔬菜、水果外，同时对于肉、蛋、奶等食物同样不能少。