4.增强记忆力 处在生长发育期的宝宝更应该保证鸡蛋的摄取量，因为在鸡蛋中含有核心营养——胆碱，这种物质具有促进大脑发育以及开发的功效，特别适合青少年的大脑发育。同时鸡蛋中的胆碱还能增强记忆力的持久性以及加强回忆能力。
