随着养生知识的推广，现在有越来越多的人都已经知道了早餐的重要性，因此很少人会空腹上班了。但知道早餐的重要性是一回事，吃一餐合格有营养的早餐那就是另外一回事了。我们不光要吃早餐，更重要的是要吃营养早餐，早餐的“顶饿”性很重要。
上午是我们一天之中最为重要的时间段，不管是学习还是工作，在这个时段最为繁重。因此只有合理有营养的早餐才能为我们一上午的繁忙提供动力，据研究发现，吃营养早餐的儿童比随便应付的儿童智商要相对提高，并且注意力更容易集中。
1.碳水化合物少不了
可以说早餐是每天早晨打开我们大脑的“开关”，早餐给我们人体所提供的所有能量都来源于碳水化合物，因此在吃早餐的时候一定要多吃些淀粉类食物，比较好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓，可以延长能量的补充时间。
含碳水化合物的食物如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。