瓜籽带苦味的苦瓜因其含有很多的苦瓜甙，食用后可引开端晕，腹痛等中毒症状。 未煮熟的扁豆含有凝聚素和溶血素两种毒素。食用后会发生头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症。 编辑推荐：[[西红柿的营养价值 抗癌效果好苦瓜的功效与作用 提高机体免疫力菠菜的营养价值 让你的眼睛更明亮]]
