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粗粮的好处不少 但吃过多会引发胃癌

2010-08-02谷薯类 来源:全民健康网

   “如果吃太多粗粮,胃需要分泌许多胃酸来消化,久而久之容易导致胃癌发生,尤其是老人家不要吃太多。”林桐榆教授表示,这也是国家贫困时期得胃癌的人较多的原因,“例如吃米,现在国家规定大米不能‘抛光’,这是正确的。米不需要那么亮、那么香,应该吃自然的就好,但这不是指‘粗粮’”。

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