相信杏仁是很多人都熟悉的坚果类食物之一，但对于杏仁的功效与作用，你又有了解多少呢？杏仁的功效与作用非常广泛，除了能够致病防病之外，美容养颜同样也是它的作用之一。
1.镇咳平喘
秋冬季节由于流感的肆虐，很多人都患上了感冒、咳嗽等情况，而且由于这两个季节多变的气候，使很多哮喘病患者也开始发病。这个时候应该适量的多吃一些杏仁，比较好是苦杏仁，它进入肠道后经过分解，会产生微量氢氰酸，可以对呼吸中枢具有镇静作用，从而达到止咳平喘之功效。
2.通便排毒
杏仁的功效与作用还在于通便排毒，特别是对于一些有习惯性便秘的中老年来说，适量的多吃杏仁可有效的缓解便秘。因为杏仁不但营养丰富，而且还含有丰富的纤维素，可以润肺清火，通便排毒，是无毒没有依赖作用的排毒食物！
3.减肥
你绝对想象不到，减肥同样是杏仁的功效与作用之一，在平时你可以放心的将杏仁作为你的零食。杏仁之所以不会发胖，这是由于在杏仁中含有不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。除此之外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。