魔芋丝可多吃 魔芋制品能防铅中毒

　　我们的生活环境在科技的不断进步之下，变的越来越便捷，但是，于此同时，衍生出的问题也是不可忽视的。很多家长可能意识不到，在孩子常接触的一些食品、玩具、学习用品中，悄悄潜伏着一种可能损害智力，导致中毒的物质———铅。

　　对此，国家二级营养师、中国营养学会王旭峰告诉《生命时报》记者，吃点魔芋，对预防宝宝铅中毒能起到一定作用。

　　魔芋所含的营养成分，在帮助排除体内有害物质方面，确实有自己的优势。首先，魔芋中含有大量的膳食纤维，吸水性非常好，能润滑肠道，刺激排便欲望，有助于有害物质排出。