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奶酪营养毋庸置疑 含钙是牛奶7倍

2010-07-25其它 来源:全民健康网

  奶酪品种越来越丰富。近年来,各式各样的奶酪在各大超市也占据了“一席之地”,食用方法也越来越丰富。南庆贤说,“中国人可根据自己的饮食习惯,挑选一些合适的品种,尝试着接受奶酪这种食品。”奶酪粉可直接撒在烹饪好的食物上,硬奶酪可夹在面包中食用,而松软的奶酪可以用来做甜品等。

  现在的奶酪多以片状为主,特别适合早晨匆忙的学生、上班族等人士,两片面包夹上一片奶酪,就是一份简单而又营养价值很高的早餐。南庆贤最后提醒,“奶酪含蛋白质量较高,细菌很容易繁殖,买回家后,一定要放进冰箱,吃一片拿一片,小心存放。”

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