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过量吃豆腐的坏处

2011-06-28豆类及制品 来源:全民健康网

    3.促使动脉硬化形成

  在豆腐中还含有着丰富的蛋氨酸,进入人体后在的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质会损害动脉管壁内皮细胞,并且还会使食物中的胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,最终导致动脉硬化的形成。

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