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豆腐怎么做好吃

2011-09-16烹饪技巧 来源：全民健康网

         3.四海为家

　   　所需原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋

　  　制作方法：将处理后的鲫鱼去掉鱼刺后将鱼肉切成小薄片，然后再把豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋等混在一起搅拌成糊状，并倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

　  　这道菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美。

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