洋葱的做法，吃洋葱对于身体是有着很多的好处的，无论是西餐还是中餐，洋葱都是很多菜品中少不了的材料。但是，平时经常做饭的人一定知道，切洋葱是个麻烦的时候，经常是切的一把鼻涕一把泪，那么有没有什么好办法来避免这个情况呢？
我们都知道，洋葱当中含一种刺激性气味的汁液，切开后就会挥发到空气当中，通过空气刺激到眼睛的角膜引起流泪，经鼻子吸入之后，通过反射也会引起我们流泪。
就因为洋葱的这个难以处理的特性，很多人对于洋葱的态度都是“能不吃就不吃了”，实在可惜。下面，我们就来看看百姓切洋葱不流泪的一些妙招，你也可以回家尝试一下。